MedicAll.ru - Медицинский портал Сенатор_главный Фонд Вечная Молодость
Фирмы по городам
Интересное
ivao conf
 


Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов статей

© Medicall.ru 2006-2008 Условия цитирования
Вечная молодость

Раздельное питание

Назад

Теория раздельного питания, вероятно, вызвала самое большое число споров среди диетологов. До сих пор нет однозначного ответа на вопрос о полезности раздельного питания.

Приверженцы теории полагают, что одновременное попадание в желудок несовместимых друг с другом продуктов затрудняет их переваривание. После этого, продукты откладываются в виде жира и шлаков. Дело в том, что условия, необходимые для нормального расщепления различных веществ также различны. Например, для расщепления белков лучше всего подходит кислая среда, а для углеводов - щелочная.
Если одновременно есть пищу с большим количеством белка и углеводов, то какие-то из этих веществ усвоятся хуже. Так, съеденные на пустой желудок фрукты покидают его уже через 15-20 минут, если же съесть их после мяса, они задержатся в желудке, вызывая процесс брожения и гниения. В итоге, продукты поступают в нижние отделы пищеварительного тракта необработанными, и это приводит к отложению жира и к повышенной нагрузке на поджелудочную железу. Непереваренные остатки пищи, скапливаясь в толстой кишке, могут стать причиной запоров и других заболеваний. Переход на раздельное питание должен устранить эти проблемы.

Теория  раздельного питания делит все продукты на несколько групп. Продукты внутри одной группе полностью совместимы друг с другом. Совместимы ли продукты разных групп можно определить по специальной таблице.

Таблица совместимости продуктов для раздельного питания

 

(+) - хорошо   (0) - допустимо    (-) - плохо

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

1. Мясо, рыба, птица

 

-

-

-

-

-

-

-

-

+

0

-

-

-

-

-

2. Зернобобовые

-

 

0

+

+

-

0

-

-

+

+

-

-

-

-

0

3. Масло сливочное, сливки

-

0

 

0

-

-

+

+

-

+

+

0

-

0

-

-

4. Сметана

-

+

0

 

0

-

+

+

0

+

+

-

+

0

0

-

5. Масло растительное

-

+

-

Доктор Борменталь:
Cпециалисты портала medicall:
. . . . . . . . . .
Специальные предложения
 
Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС 77-35619 от 12.03.2009 О сайтеСтатьиФирмыМедицинские услугиРеклама.Liex